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夏休みサラダうどん
by マサシマム
今年も暑い夏休み、子供たちに作ってみたところ、「こんなのウマいに決まってるじゃん」と言われ思わずニヤりでした!
コツ、ポイント
冷蔵庫にあるもので、思いつき具材で! 麺を水にさらしたあと、キンキンにするのに、前もって要らないペットボトルに水を入れて冷凍庫に入れておきましょう。1~2時間前ぐらいから。
材料
(2人前)
うどん乾麺
2束
レタス
2枚〜3枚
きゅうり
1/2本
ツナ
1缶
ゆでたまご
1個
麺つゆ
適量
ごまドレッシング
お好み
マヨネーズ
お好み
このレシピの生い立ち
昨年はサラダチキンで作りましたが、今年はツナとゆでたまごバージョンで作ってみました。
1.
今回は在庫ありのうどんの乾麺で作りましたが、冷凍うどんでもそばでも素麺でもなんでもいいと思います。
2.
乾麺を茹でながら、トッピングする具材探し。 今回はレタス・きゅうり・ツナ・ゆでたまごにしました。
3.
茹で上がったらよく水にさらして、麺つゆを入れた皿に盛り付けます。
4.
具材を乗せて、最後にごまドレッシングとマヨネーズをお好みでかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5766242
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