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ゴーヤとツナのマヨポン炒め
by まみお✳
手間無し簡単です。
コツ、ポイント
ゴーヤチャンプルーよりも少ない材料で簡単に。野菜も小さく切ってるので、すぐ出来ます。
材料
(2人分)
ゴーヤ
1/4本
ライトツナ
1缶
人参
1cm
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢または青じそドレッシング
小さじ1
このレシピの生い立ち
あと1品に、半端に残ってたゴーヤを見て思い付きました。
1.
ゴーヤは薄切り、ニンジンは細切りにします。
2.
ツナ缶は汁ごと使います。 フライパンにゴーヤ、ニンジン、汁ごとツナ缶を入れ点火します。
3.
沸騰して汁気が無くなってきたらマヨネーズを加え最後に隠し味程度にポン酢(または青じそドレッシング)を馴染ませ完成です。
4.
ポン酢のつもりが、ビン底に少しだけ残っていたドレッシングを見つけ急遽使用しました。イメージ的にはさほど変わらないかと。
https://cookpad.com/recipe/5766408
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