キャベツとハムだけのコールスローです。白だしの旨味がプラスされた逸品です。
コツ、ポイント
シャキシャキ食べたいなら、出来立てを!次の日は漬け物風のサラダになり、お好みに応じて召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
2.
ハムを20×5mmくらいに切る。キャベツを千切りにして、冷水に30秒ほど浸して水気を切って、塩をふり軽く揉み込んでおく。
3.
2のキャベツを絞って水分を除いてからボウルに入れ、1のハムと調味料を入れて、良く混ぜ合わせたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5766594
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