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厚揚げと大根の味噌汁
by msgnb120
お味噌汁の覚え書きです。
コツ、ポイント
大根と厚揚げの厚さを同じくらいに揃える。
材料
厚揚げ
1枚
大根
3cm
水、だしの素、味噌
各適量
小ネギ
適量
このレシピの生い立ち
味噌汁の覚え書きです。
1.
・大根の皮を厚くむき、短冊に切る。 ・厚揚げを16等分に切る。 ・水、だしの素、大根、厚揚げをいれ火にかける。
2.
・大根が透き通ってきたら火を弱め味噌をとかす。 ・お椀によそい小ネギをのせて出来上り!
https://cookpad.com/recipe/5766597
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