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野沢菜昆布とオクラのネバネバ丼
by アルコールおじさん
生卵を乗っけてスタミナ回復! 山賊のようにお行儀悪く食べてください。
コツ、ポイント
繊細かつダイナミックに
材料
(1人分)
野沢菜昆布(市販のもの)
お好みで
オクラ
1-2本
卵
1個
麺つゆ
適量
ご飯
1杯分
このレシピの生い立ち
昨晩、野沢菜昆布をつまみに買ってきていて、母親が朝ごはんでオクラを出してきたのでひらめきました。
1.
オクラを細かく輪切りにする。
2.
ご飯を丼に盛る。
3.
野沢菜昆布をドーナツ状に乗せる。(最後、真ん中に生卵を乗せるのでくぼみを作ってください)
4.
その上に1を散らす。
5.
真ん中のくぼみに生卵を乗せる。(私は卵黄のみではなく全ていっちゃいます。)
6.
麺つゆを回しかけ完成!!! せっかく綺麗に作りましたが、ぐちゃぐちゃにしてかっくらってください!!
https://cookpad.com/recipe/5766911
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