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きゅうりとカニカマのサラダ
by でろでろりん
きゅうりが沢山あるので 消費レシピです。
コツ、ポイント
味付けはきゅうりの量で加減してください。 酢をいれるとさわやかになります。 嫌いな人は省いてください。
材料
(4~5人分)
きゅうり
2本
カニカマ
1パック
塩コショウ(水出し用)
2~3振り
マヨネーズ
大さじ2
酢
大さじ1
塩コショウ(味付け用)
3~4振り
このレシピの生い立ち
キュウリを消費することを第一に考えて 作りました。 細切りなので量を食べやすいです。 夏にキュウリ、旬ですね~ ナツはアツい、アツはナツい~へいっ!へいっ! (方プリ)
1.
斜めに切った後、縦に切り、キュウリを1~2ミリの細さに切ります。塩コショウを振って全体に混ぜてしばらく放置します。
2.
カニカマを5ミリ幅くらいに切ります。
3.
1から水が出てくるので軽く絞って水分を捨てます。で2を足しマヨネーズ、塩コショウ、酢を入れよく混ぜて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5766956
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