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夏バテに☆お酢でさっぱり手羽元
by annyasham
食欲のない時でもモリモリ食べられるさっぱりレシピです!コスパも良く、簡単で材料も少ないので簡単に作れます。
材料
(2人分)
手羽元
8本
パプリカ
1個
お酢
100cc
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
夏の暑さでバテてる時にさっぱりしたものが食べたくて、コスパのいい手羽元と合わせて作ってみました!
1.
お好みの野菜を食べやすい大きさに切る。 今回はお酢との相性がいい冷蔵庫に余ってたパプリカで作りました。
2.
フライパンにサラダ油を適量あたため、中火で皮目から焼いていく。
3.
いい焼き色が付いたら裏返して蓋をして1分半ほど中火で焼く。
4.
蓋を外して余計な油をキッチンペーパーで拭き取り、野菜を加える。
5.
少し炒め合わせたら、お酢を加える。
6.
お酢が煮詰まって残り少なくなってきたら弱火にして、焦げないよう注意しながら、煮絡めて完成!
https://cookpad.com/recipe/5767566
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