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胡麻汁
by くまこatUSA
アメリカでも練りごまは入手可能!
コツ、ポイント
Ready to eatのBaby spinachが便利です。
材料
(2人分)
小松菜(ほうれん草でも可)
1把
だし汁
2カップ
豆腐
1/3丁
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★タヒニ(練りごま)
大さじ4
このレシピの生い立ち
タヒニを瓶で買ったものの、ドレッシングしか用途がなく…。これで消費量がかなり増えた!
1.
小松菜は硬めに下ゆでして絞っておく。
2.
だし汁に賽の目に切った豆腐を入れて一煮立ちさせる。 Baby spinach の場合、豆腐と同時にそのまま投入。
3.
★と小松菜を投入し、軽く沸いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5767693
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