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快腸目指して!大根おろしと梅のめんつゆ
by mikitaya
ゆっくりおろした大根にめんつゆであまく。そこに梅干しでさっぱり。子どもも食べてくれました!
コツ、ポイント
とにかくテレビを見ながらゆっくり大根をおろして冷やす。
材料
(3人分)
大根(葉寄りのきれいなもの)
1/3本
梅ぼし
適量
めんつゆ
適量
大葉あれば(きざむ)
適量
このレシピの生い立ち
大根と梅が腸にいいときいたので簡単に作ってみました。(作ったのか!?)私は今のところ3日食べるとするっと出てます(^^)
1.
大根は皮ごとゆっくりおろす。急ぐと辛味がでてきます。梅干しは包丁でたたく
2.
器に大根おろしを汁ごと入れて、たたいた梅を盛る。しそあってもいいですよ。
3.
お好みでめんつゆかける。
https://cookpad.com/recipe/5768128
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