文字サイズ:
小
中
大
印刷する
シャキットロリ!切り昆布の炒め煮
by ゆっこさん
シャキッとろり!たくさん食べても罪悪感無し!ダイエットに、後一品に、箸休めに、冷やしてやっこに乗せたり自由自在!
コツ、ポイント
油で炒めてしんなりさせること。白だしは煮ると言うより炒めるくらいの分量で、入れすぎない。
材料
切り昆布
1パック
しいたけえのきまいたけ
お好みで
油
大さじ1
さつま揚げ
2枚
生姜
1片
鰹だし
お好みで
白だし
お好みで
麺つゆ
お好みで
このレシピの生い立ち
たくさん作って冷蔵庫で冷やしておくと、あっという間になくなるウチのお惣菜です。
1.
切り昆布とキノコは好きなのを用意する
2.
油を熱して、さつま揚げと生姜とキノコを炒め、切り昆布を入れてさっと火を通す
3.
大さじ1の鰹だしと麺つゆ、大さじ1の白だしで炒めて味を整える。
https://cookpad.com/recipe/5768292
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.