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簡単ブルーチーズソースのニョッキ
by Gs♡まいまい♡
簡単すぎる!ブルーチーズが香る大人ニョッキ
コツ、ポイント
ブルーチーズの種類はお好みで :) やっぱり王道のゴルゴンゾーラがオススメ!
材料
(4人分)
■
ニンニク
ニョッキ
約400g
オリーブオイル
大さじ2
ブルーチーズ
50g
生クリーム
200cc
塩
適量
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたゴルゴンゾーラソースのニョッキが忘れられず。
1.
ニンニクを潰してから細かくきる
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから弱火の火をつける
3.
ニンニクの香りがしてきたら、(きつね色になるかならないか位)生クリームとブルーチーズを入れる
4.
チーズが溶けたら味見をし、塩とレモン汁で味を整える
5.
たくさんのお湯でニョッキを茹で、浮いてきたニョッキを、水切りしながら④のフライパンにニョッキを入れる
6.
出来上がり♡
7.
レシピID 5768559 手作りニョッキを紹介しています!ニョッキも簡単!ぜひ一緒にどうぞ;)
https://cookpad.com/recipe/5768550
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