文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏に!トマトと水餃子の冷やしおでん♡
by 大阪王将
冷やしてぷるるん♪お出汁が染みて美味しいです!
コツ、ポイント
熱いままでも美味しく食べられますが、夏には冷やして食べるとぷるんとした食感ものどごし良く、おススメです。 一晩寝かせると、より一層お出汁が染み込みます。
材料
(2人分)
大阪王将ぷるもち水餃子
6個
トマト
2個
白だし
100ml
水
600ml
■
お好みで
大葉
1枚
このレシピの生い立ち
冷やしても美味しい水餃子を召し上がっていただきたく、つくりました♪ 餃子といえば中華ですが、お出汁にもとても合います。
1.
大阪王将ぷるもち水餃子を使います。
2.
水を小鍋にはかり入れ、沸騰させます。 湯剥き用に氷水を用意しておきます。
3.
ヘタをくり抜き、反対側に十字の切込みを入れたトマトを茹でます。
4.
皮がめくれてきたら、トマトを氷水にとり、湯剥きします。
5.
鍋に白だし、冷凍のままの大阪王将ぷるもち水餃子、湯剥きしたトマトを入れて茹でます。
6.
落し蓋をして5分ほど茹でたら火をとめ、ボールにうつします。
7.
粗熱をとったら冷蔵庫で3時間以上冷やします。
8.
お好みで刻んだ大葉をのせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5768604
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.