お手軽にアヒージョ風炒め物。
香りのついたオイルがからんで野菜だけでも美味しいです♪
コツ、ポイント
アンチョビペーストとにんにくがあれば簡単アヒージョ風♪
2.
エリンギは縦に半分に切り、さらに縦半分、長さを3等分に切る。
4.
フライパンにオリーブオイルを大さじ6入れて熱し、にんにくとアンチョビペーストチューブ3cmを入れて炒める。
6.
ブロッコリーを入れて炒める。塩こしょうして出来上がり♪
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