味塩こしょうのみの味付けですが、キャベツの水分と鶏のコラーゲンが トロっと絡んで美味しいです。ご飯に乗せても美味しい。
コツ、ポイント
味塩こしょうは、何度もキャベツの部分を味見しながら
しっかり味付けします。
キャベツは、多めぐらいが 後でしんなりした時に ちょうどいいです!
このレシピの生い立ち
安い鶏セセリとキャベツがあったので。
1.
温めたフライパンに サラダ油を入れて
鶏セセリを焼く
3.
鶏セセリに7~8割程 火が通ったら
キャベツを投入
4.
キャベツがしんなりしてきたら
味塩こしょうで味付け。
※かなりしっかり味付けします。
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