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つけるだけ中華風味玉
by ひよこまめ52
ほんのり甘くておつまみにもお弁当にも♪漬けておくだけの簡単味玉。
コツ、ポイント
卵は100均のeggタイマーが便利です。 好みのゆで卵が簡単にできます。
材料
(3個〜4個分)
卵(あまり新しくないものが剥きやすい)
3〜4個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
オイスターソースの使い道がなかなかなくて…我が家の定番味玉になりました。 ラーメン、冷やし中華、お弁当、おつまみなどにあると便利♪
1.
好みにゆで卵を作り、氷水ですぐ冷やし殻をむく。
2.
ジップロックにめんつゆ、オイスターソースを入れよく混ぜる。
3.
たまごをジップロックに入れて冷蔵庫で4時間以上おく。できるだけ空気はぬく。
4.
粗挽き黒胡椒をかける
https://cookpad.com/recipe/5768890
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