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白滝ナムル
by HiiRRoo
ナムルの変わり種!白滝でもおいしく!
コツ、ポイント
☆白滝を下茹ですることで、臭みが和らぎ、味が染み込みやすくなります ☆白滝が余った時など、使いきりたいときによい副菜です 白滝の量に合わせて分量を調節してください
材料
(2人分)
白滝
1袋
にんじん
1/4本
●白ごま
小さじ1
●丸鶏ガラ顆粒
小さじ2と1/2
●ごま油
小さじ2
●砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
おうちごはんのレパートリー
1.
白滝は適当な長さに切り、1分程茹でたら熱いうちにザルに上げ、水気を切って冷ます
2.
にんじんは細切りにして、20秒ほど下茹でする
3.
ボウルに●を混ぜ、白滝とにんじんを和える
https://cookpad.com/recipe/5769230
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