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朝食に!焼きご飯でハムカツサンド
by かっちゃん杉
食パンの代わりに焼いたご飯でハムカツを挟みました!とんかつソースをかけて…美味しいですよ。
コツ、ポイント
ラップにご飯をのせ、四角に畳んで麺棒をかけると、簡単に伸ばせます。早く触り過ぎると崩れるので、パリッと焼き色を付けてから裏返します。
材料
(1人分)
ご飯
150g
ハムカツ(手作りまたはお惣菜で)
1枚
キャベツ
20g
とんかつソース
小さじ2
焼き用 サラダ油
ほんの少し
このレシピの生い立ち
お肉屋さんのお惣菜ハムカツが1枚残ったので、私の朝ごはんにしました。食パンが切れていたので、ご飯を四角に広げて代用!朝から、食べ過ぎました(*^^*)
1.
お惣菜のハムカツです。トースターで温める。
2.
ご飯を半分に分ける。ラップにご飯をのせて、ハムカツの大きさの四角に畳む。
3.
麺棒で伸ばす。
4.
フライパンにサラダ油を引き、焼き色が付くまで両面焼く。
5.
焼いたご飯にハムカツをのせる。
6.
とんかつソースをかける。
7.
キャベツをのせる。
8.
もう1つの焼いたご飯をのせ、ラップで包む。
9.
切り分けて完成!
https://cookpad.com/recipe/5769352
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