文字サイズ:
小
中
大
印刷する
替え玉必須!!冷製☆トマトラーメン
by xxxkiraraxxx
福岡といえば替え玉!替え玉といえば福岡! 『替え玉一丁!』の掛け声必須です!(笑)
コツ、ポイント
トマトジュース様々なこのレシピ! 絶対に美味しいです(笑)
材料
(2人前)
豚しゃぶ肉
100g
生麺
4玉
トマトジュース(有塩)
400cc
水
100cc
コンソメ
2個
オクラ
1本
レモン
1個
ごま
大さじ1
鰹節
1パック
氷
4〜6個
愛情
出来るだけ沢山
唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
猛暑続きで、やる気がでなーい。 さっぱり♪あっさり♪チュルン♪で やる気チャージ!!
1.
分量外の水をお鍋に沸かし、分量外の塩をひとつまみ。 オクラを茹でて、豚肉をしゃぶしゃぶする。
2.
豚肉は、冷水にとり水分をきっておく。
3.
水に、コンソメを2個入れ、火にかける。 きれいに溶けたら、火を止めトマトジュースを注ぐ。
4.
麺を茹でるお湯を沸かしながら、 レモンを輪切りにし、オクラは、縦に4等分に!
5.
麺をゆで、冷水でしっかり揉んだら… 急ぎますよ〜
6.
麺を器に盛り 豚肉を盛り盛り レモンも♪ スープを注いで… オクラ→鰹節→ごまをトッピング!
7.
最後にポチャンと氷を入れたら食卓へ〜 ピリ辛が好きな方は、お好みで唐辛子をどーぞ!
https://cookpad.com/recipe/5769366
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.