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離乳食完了期に~ 三色丼♪
by ねむぺい
薄味で離乳食完了期から食べれる幼児食に♪ 醤油を増やせば大人も一緒に食べれます(^o^)
コツ、ポイント
にんじんはレンチンで茹でる手間を省きました。冷凍してあるならそちらでも○ にんじんじゃなくても、ほうれん草とかでも美味しいとおもいます♪
材料
(一人用ですが、鶏そぼろは余ると思うのでその時は冷凍へ)
■
■鶏そぼろ分
鶏ひき肉
約80g(市販の230gくらいのパックの1/3)
にんじん
1/5本
醤油
小さじ1
■
■卵そぼろ分
卵
1個
みりん
小さじ1
砂糖(無くても○)
小さじ1/2
●ご飯
子供が食べる量
このレシピの生い立ち
普段仕事の日は帰ってきて簡単なそうめんやレトルトですが……休日だし、一歳の娘はお昼前に寝てくれたのでランチはちょっと頑張って作ってみました♪
1.
にんじんは細切りにし、水を入れたお茶碗に入れて、600Wで1分30秒温めて柔らかくする
2.
フライパンに鶏ひき肉と1のにんじんを入れてて火にかける
3.
ひき肉にある程度火が通ってきたら醤油を加えて良く混ぜる。 そぼろは完成です♪
4.
次は卵そぼろです。 卵を器に割り入れ、みりんと砂糖(どちらかは無くても○)を加えたら良く混ぜる
5.
フライパンを温め、卵液を流し入れたら、そぼろ状にすれば完成
6.
子供が食べる量のご飯を器に入れたら、鶏そぼろと卵を盛って完成♪
7.
鶏ひき肉が余ったらぜひ♪ 同じく230gくらいのパック1/3を使った離乳食レシピです♪ レシピID:5766871
8.
同じく残りの鶏ひき肉の離乳食レシピに♪ 冷凍可の豆腐ハンバーグ レシピID:5750560
https://cookpad.com/recipe/5769587
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