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ホエーレモンミルクドリンク
by Spain
栄養タップリのホエーは捨てないで、美味しく活用!サッパリした爽快な飲み物です♪
コツ、ポイント
絞ったレモンの量によってコンデンスミルクの甘さを調整してくださいね。上に書いてある量は一応目安として参考にしても、好みの甘さ、酸っぱさで楽しんでください。
材料
(1~2人分)
ヨーグルトホエー
約120g
レモン
小1個分の果汁(約大さじ3)
コンデンスミルク
大さじ1~2(好みの甘さで)
牛乳
約100cc(好みで調整)
このレシピの生い立ち
レモンミルクゼリーID:549991を作るにはホエーが足りないので、簡単な飲み物にしました。
1.
ヨーグルト250gを一晩又は8時間以上水切りした時に下にたまったホエー。ホエーは約半分位の量になるので今回は約120g。下に容器を用意した茶漉しの上にコーヒーフィルターの紙を載せ、ヨーグルトをそこへ入れてこのまま一晩冷蔵庫で水切りします。
2.
下にたまったホエーと他の全ての材料を混ぜ合わせるだけで出来上がり!作りながら味見できるので、好みの甘さや酸っぱさでどうぞ♪グラスに入れるとお洒落なドリンクに♪
3.
1で作った水きりヨーグルトの美味しい活用ID339002,ID793061,ID576988
https://cookpad.com/recipe/576971
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