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昔の恩人に送るお中元の焼酎を選ぶのに、先に取寄せ味見しながら吟味する。つまりこの時期は焼酎が2~3本手元に残るってスンポーだ。美味い酒には美味い肴が必要じゃね?今日はスーパーで見切品の厚揚げを見つけて昔居酒屋で喰ったメニューを再現してみた。