白米に合う、ビールに合う!冷たくても味が馴染んで美味しいので、作り置きにもおすすめです。是非お試しを!
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずを記録しておきたかった為。
2.
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタと種を取って厚さ2~3mmに切る。
3.
フライパンにサラダ油と2を入れ、中火で炒める。
4.
しんなりしたら1を加えて汁気がなくなるまで弱めの中火で炒め、鰹節をまぶす。
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