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カリカリ梅の和風パスタ
by ぱうぱうきっちん
カリカリ梅の食感が楽しい和風のパスタです♪
コツ、ポイント
カリカリ梅の大きさや種類によって塩味が違ってきますので,しょうゆは加減してください。5で味見をして塩コショウで調整してもOKです。トッピングに海苔をのせてもおいしいです。
材料
(1人分)
スパゲティー
100グラム
じゃこ
大さじ山盛り1
カリカリ梅
2~3個
長ネギ
5センチぐらい
ニンニク
1片
しょうゆ
小さじ1
大葉
2~3枚
いりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつ「カリカリ梅」を使って昼ご飯にパスタを作ってみました。
1.
スパゲティーはたっぷりの湯で茹でる。
2.
カリカリ梅・長ネギ・ニンニクはみじん切りにする。(粗くてOK)大葉は洗って千切りにする。
3.
フライパンにサラダ油(分量外)とニンニク・じゃこを入れ弱火でじゃこがカリカリになるまで炒める。
4.
長ネギも入れ炒める。
5.
スパゲティーが茹で上がったら4に入れ,カリカリ梅も入れてしょうゆを鍋肌に回し入れ味付けする。
6.
盛りつけ,大葉とゴマをのせてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/577068
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