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炊飯器で作る焼き豚は、勝手に出来上がるので、暑い日には長くキッチンに立たずに助かると思います。 おもてなしの為に時間のある時作り置きをしています。 冷凍保存の場合はタレも一緒に漬け込むと味が染みて美味しいです。