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・どうやったら枝豆を美味しく茹でることが出来るのか……。いろいろ試してみました ・茹ですぎると柔らかくなって、これでは冷凍食品と同じです ・私の経験では、豆の料、水の量問わず、鍋に入れてから3分40秒で引き上げる……がベストです