コツ、ポイント
一晩味を染み込ませた方が、美味しくなります✨
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを作りたくて☆
1.
油大さじ1・しょうがチューブ・にんにくチューブ各小さじ1を熱し、
スペアリブの表面をきつね色に焼く
2.
赤ワイン400cc・玉ねぎ1個の薄切りと☆調味料を混ぜ合わせ、圧力鍋に入れる
3.
圧力鍋の蓋をして、蒸気がでるまで強火で加熱する
その後は、弱火にして20分煮込み、
火を止めて減圧する
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