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圧力鍋でまるごとさんまの煮付け
by H☆724
骨まで食べれるお魚料理を作ってみたかったので、やってみました。「つくれぽ」ありがとうございます。
コツ、ポイント
圧力鍋で簡単にお魚料理。水をびちゃびちゃに入れすぎないことがポイントです。
材料
さんま
3尾
しょうが
少々
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
酢
大さじ3
水
1カップ
このレシピの生い立ち
頭も骨もまるごと食べれるお魚料理を作ってみたかったので。
1.
さんまを3~4つにぶつ切りにして内臓を取ります。
2.
調味料と水1カップと①のさんまを圧力鍋に入れて高圧で30分。火を止めて放置します。
3.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5771977
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