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油揚げおつまみ3種
by ミヱマン醤油
油揚げで簡単おつまみ、10分で完成です!
コツ、ポイント
油揚げは、油抜きをせず焼いてください。パリッと仕上がります。ねぎみそは焦げやすいので、早めに取り出してください。
材料
(2人分)
油揚げ
3枚
■
キムチーズ
キムチ
大さじ1
チーズ
大さじ1
■
ねぎみそ
中華味噌
大さじ1
ネギ
小さじ1
■
大葉しょうが
しょうが醤油
大さじ1
大葉
1枚
このレシピの生い立ち
中華味噌は、みそ大1・酒大1/2・みりん大1/2・砂糖大1でも代用できます。 しょうが醤油は、しょうがのすりおろし小2・しょうゆ大1・酒小2・みりん小2・砂糖小2でも代用できます。
1.
今回は「中華味噌」を使用しました。
2.
今回は「しょうが醤油」を使用しました。
3.
油揚げは4等分にする。
4.
③にそれぞれ■キムチーズはキムチとチーズをのせる。■ねぎみそはみそとねぎを混ぜてのせる。■大葉しょうゆは何ものせない。
5.
トースターでこんがりと焼き目がつくまで焼く。
6.
焼きあがったらお皿に盛りつける。■大葉しょうゆにしょうが醤油をかけ、大葉の千切りをのせる。
https://cookpad.com/recipe/5772324
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