文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ポリ袋で湯煎 ポリCOOK『牛丼』
by ポリCOOK
簡単おいしいポリ袋湯煎料理。1人ランチや夜食にピッタリ。パパにも、子どもにも作れます。鍋が汚れず楽チン。防災時は節水に!
コツ、ポイント
コツ①ポリ袋(高密度ポリエチレン) 半透明。食品用。シャカシャカする袋 コツ②肉は室温 コツ③一袋に肉100gまで。平らにすると火通りが均一に。 コツ④玉ねぎが透き通る迄加熱すると美味しい!
材料
(1人分)
牛肉薄切り
100g
玉ねぎ(薄切り)or長ネギ
1/4個
焼肉のたれ
大2
このレシピの生い立ち
ポリ COOK(ポリクック)の料理は、 夏休みの子供たちのお昼に簡単でボリュームがあって良いかな〜と思い、いろいろ試しています 基本をマスターするとアレンジできます
1.
ポリCOOK が初めての方は、こちらをご覧ください レシピID : 5208803
2.
ポリ袋 (高密度ポリエチレン) 20cm×30cmに材料を入れる。 肉は食べやすい大きさにハサミで切ってもOK
3.
空気を抜きポリ袋の端をきつく縛る。 長ネギでもoKです 美味しいですよ
4.
鍋に耐熱皿を敷く。 湯を沸かし、沸騰した中にポリ袋をいれる 湯煎15分
5.
肉の厚みにより、湯煎の時間が変わります。 肉の色の変化を見て、火が通ったことを確認。
6.
器に盛り付けて完成
7.
鍋は汚れないので、洗わなくてOK! 普段は楽チン。 災害時は鍋の水を明日も使える。 (節水)
https://cookpad.com/recipe/5772485
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.