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イタリアントマト
by ぽりんぽ
トマトの彩りであと1品足りない時に作ると主役感沸き立つ品になります。
コツ、ポイント
混ぜすぎるとトマト汁が下に沈んでしまいますが、ビネガーが入っているので
材料
トマト
3~5個
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
かんたん酢
10cc~
胡椒(粗挽)
小さじ1
バジル
適量
このレシピの生い立ち
畑で収穫したトマトが沢山あったので、大量消費できるトマトメインの料理を作りたくなったので。 リコピンたっぷりなのでこの夏にぴったりです(ง ˙˘˙ )ว
1.
トマトを1cm角に切り、ボウルに入れる。
2.
塩、胡椒(粗挽きがオススメ)、バジル、オリーブオイルの順に入れ、混ぜ合わせる。
3.
②が終わったらかんたん酢を足し、また混ぜる。
4.
混ざり終えたらお皿にもり、完成です!
https://cookpad.com/recipe/5772543
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