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空芯菜とにんにくの芽炒め
by モネのバラ
あっさり味でもにんにくの芽でスタミナレシピ
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(3〜4人分)
空芯菜
1袋
にんにくの芽
1/2袋
サラダ油
大1
塩胡椒
少々
鶏ガラスープ
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
白ごま
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
空芯菜の炒め物を作ろうと思い、冷蔵庫ににんにくの芽があったので作ってみました。
1.
空芯菜とにんにくの芽は5cm位の長さに切る。
2.
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、空芯菜とにんにくの芽に塩胡椒をして、しんなりするまで炒める。
3.
2に鶏ガラスープ大1/2を入れ炒める。
4.
ごま油大1/2を入れさっと混ぜる。
5.
お皿に盛り付け白入り胡麻を振る。
https://cookpad.com/recipe/5772681
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