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味噌汁 厚揚げ 大根 だしの素
by msgnb120
我が家では定番の大根と厚揚げの味噌汁です。
コツ、ポイント
味噌を加えたら火を止める。
材料
水
600cc
だしの素
小さじ山盛1
厚揚げ
1枚
大根
3cm
味噌
大さじ山盛2
小ネギ
適量
このレシピの生い立ち
お味噌汁の覚え書きです。
1.
・大根→1cmくらいの短冊切り。 ・厚揚げ→16等分にきる。 ・鍋に水、大根、厚揚げをいれ煮立たせ、だしの素を加える。
2.
・だしの素がとけたら味噌をいれ火を消し、蓋をしとかす。 ・食べる直前にあたため直し、お椀によそい小ネギを盛って出来上り!
3.
・夕飯に添えました。
4.
・夕飯に添えました。
https://cookpad.com/recipe/5773209
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