文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃとアスパラのバターしょうゆ炒め
by ミヱマン醤油
夏野菜をバターしょうゆで炒めました。 なすやピーマンでもおいしくいただけます。
コツ、ポイント
かぼちゃはレンジで加熱しておくと、調理時間が短くてすみます。野菜室に余っているなす、ピーマン、ニンジン、玉ねぎなどを入れてもおいしくできます。
材料
(2人分)
かぼちゃ
100g
アスパラガス
3本
ウインナーソーセージ
2本
バター
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
このレシピの生い立ち
夏野菜のレパートリーを増やそうと考えました。 カレー粉を振りかけてもおいしいです。
1.
今回はこのおしょうゆ「スーパーミエマン」を使用しました。市販のこいくちしょうゆでも代用できます。
2.
かぼちゃは薄切りにしレンジで1分加熱しておく。アスパラガスは、根元のかたい部分の皮をピーラーで剥いて3cmくらいに切る。
3.
ウインナーは薄切りにしておく。
4.
フライパンにうすく油をひき(分量外)②と③をこんがり炒める。
5.
火を弱めバターを入れ、しょうゆを回しかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5773299
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.