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しらたきのビーフン風炒め
by kmeal
焼肉のたれで超簡単☆しらたきなのにビーフン?!みたい
コツ、ポイント
お湯に塩少々を加えてしらたきを茹でると味が入りやすいようです。
材料
白滝
200g
人参
3cm
ピーマン
1個
長ねぎ
1/3本
☆焼肉のたれ
大さじ1と1/2
☆黒酢
大さじ1/2
ごま油
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
味付けがしやすいように考えたら、焼肉のたれと黒酢だけでもとってもいい味になりました。
1.
お湯に塩少々を入れ、しらたきを2〜3分茹でる。
2.
人参とピーマンを細切り、長ねぎは斜めに細く切る。 ☆を合わせる。
3.
フライパンにごま油を熱して、しらたき、切った野菜を炒め、☆を回しかけて水分が飛ぶまで炒める。
4.
最後にごま油少々、黒胡椒少々をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5773329
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