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夏にぴったり 冷やしわらび餅ぜんざい
by うつわから×やすだ
夏の和スイーツと言ったら【わらび餅】 ぜんざいに入れちゃいました。餅なので合わないわけがない涼しげで美味しい1品
コツ、ポイント
すぐ食べたかったので【ぜんざい】も【わらび餅】も市販のものを用意しました。 もちろん時間があれば自分で作ったものでも美味しく頂けるとおもいますが【ぜんざい】を作ると冷めるのに時間がかかるので市販のものを冷蔵庫で冷やす方がオススメです。
材料
(2人前)
袋入のぜんざい(おしるこ)
1袋
わらび餅(市販のもので可)
1パック
このレシピの生い立ち
たまに頂く【白玉ぜんざい】を見ていて【白玉】の代わりに【わらび餅】入れても見た目涼しげだし美味しいんじゃないかって事で入れちゃいました。
1.
【ぜんざい】、【わらび餅】、【器】を冷蔵庫でよく冷やしておく。
2.
【わらび餅】をザルに入れて流水して1粒ずつ離してよく水切りをする。
3.
器に【わらび餅】、【ぜんざい】を入れて完成です。
4.
※レシピというには申し訳ないですが予想通り美味しいです。
5.
※お知らせ
6.
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https://cookpad.com/recipe/5773359
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