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簡単!シジミ入りマッシュポテト
by 赤髪・黒vivi
シジミ入りマッシュポテト
コツ、ポイント
じゃが芋はしっかりペーストすることがコツ。
材料
(2~3人分)
じゃが芋
2個
バター(マーガリン可)
25g
牛乳
60cc
塩こしょう
適量
シジミ
100g
このレシピの生い立ち
じゃが芋とシジミを使った簡単なレシピを考えました。
1.
じゃが芋の皮をむき、適当な大きさに切って茹でる。
2.
茹で上がったら水気がなくなるまで放置。
3.
ボウルに入れヘラでじゃが芋を潰してペーストにする。
4.
シジミをじゃが芋に混ぜる。
5.
耐熱の器に牛乳とバターを入れ10秒から20秒ほど加熱。
6.
ボウルに入れ塩こしょうを適量入れ じゃが芋とシジミに混ぜ合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5773383
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