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深煎りごまドレッシングで!ハムエッグ
by キユーピー野菜レシピ
朝食の定番の目玉焼き、ハム、野菜に、クリーミーな深煎りごまドレッシングがよく合います。
コツ、ポイント
フライパンを熱し過ぎると、ハムが焦げてしまうので気を付けてください。レタスは冷水にさらすことで、シャキッとした食感になります。野菜の水気をしっかり切ると、ドレッシングがよく絡みます。
材料
(1人分)
キユーピー 深煎りごまドレッシング
適量
卵
2個(M)
ハム
2枚
ブロッコリー
2房
レタス
1枚
プチトマト(小)
1個
塩
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
定番のハムエッグにかけるだけ!深煎りごまドレッシングのまろやかなコクは、野菜以外にもよく合います。いつもの朝食にプラスするだけで、お手軽に気分を変えられます♪
1.
今回は「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。
2.
ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気を切る。
3.
レタスは冷水にさらして水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。プチトマトは半分に切る。
4.
フライパンに油をひいて熱し、ハムを入れ、その上に卵を割り入れる。
5.
白身が白くなってきたら水(分量外)を少量加え、黄身のまわりが固まってきたら、火をとめる。
6.
器に<5>を盛りつけ、野菜を添え、ドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/5773538
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