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アスパラのラーメンサラダ
by 藤村ちゃん
3月のレシピカードに選ばれたアスパラのラーメンサラダです。お好みのドレッシングでどうぞ!!
コツ、ポイント
アスパラと鶏肉は同時に茹でます。 麺は別のお鍋で茹でます。
材料
(2人分)
アスパラ
中5~6本
冷やしラーメンの麺
一人前
鶏肉(ササミかムネ)
50~70グラム
■
お好みでタレ、ドレッシング
このレシピの生い立ち
畑でとれたアスパラが沢山あったので、シンプルなラーメンサラダにしました。
1.
アスパラを斜めにスライスします。 鶏肉も薄く小さくスライスします。
2.
1を一緒に茹で、茹で上がったら、冷水につけます。
3.
麺を別のお鍋で茹で、茹で上がったら冷水につけ、水を切ります。
4.
最後は盛り付けして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/577362
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