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孤独のグルメを見て美味しそうだと思ったのでそれっぽく再現してみました。 白髪ねぎにすることでシャキシャキ感がプラスされます。 牛肉使ってるけど牛丼じゃなくて「牛(うし)ご飯」(?)らしいです。 同じ牛肉使うなら牛丼よりもこっちの方が贅沢感笑