文字サイズ:
小
中
大
印刷する
里芋の唐揚げ
by ピーチャマ
里芋に味が付いてるのでご飯のおかずにも、お酒の摘みにも。柔らかいので子供でも美味しく食べられます
コツ、ポイント
汁気が無くなるまで煮る事。里芋の型崩れしないように
材料
里芋冷凍
1袋 250g
■
調味料
醤油
大1
酒
大1
みりん
大1
お水
250cc
ほんだし
小1
揚げ油
深さ2.5㎝くらい里芋が隠れる程度
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた里芋の唐揚げが美味しかったので自分でも作れないかなと思い挑戦。冷凍里芋なので簡単に出来、味はいろいろなレシピを見て参考にして出来上がりました。
1.
冷凍の里芋一袋
2.
調味料を鍋に入れて沸騰したら 冷凍里芋を入れて弱火で煮る
3.
汁気がなくなるまで煮る
4.
里芋に片栗粉を付け油で揚げる
5.
里芋には味が付いてるので 周りがカリッとなったら上げる
6.
人気検索でトップ10に入りました ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/5773807
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.