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電気圧力鍋で簡単!ゴーヤカレー
by 料理は修行だ。
暑い夏をゴーヤの苦さで乗りきりましょう!旬の苦味が疲労回復してくれます。
コツ、ポイント
にんにく醤油以外にも、市販のとんかつソースで仕上げてもマンネリ解消もできて美味しいです。
材料
ささみ
4枚
ゴーヤ
2分の1本
にんにく
適量
しょうゆ
適量
塩コショウ
適量
水
2分の1カップ
このレシピの生い立ち
いつものカレーのマンネリ解消に旬の野菜をチョイス!
1.
ささみとゴーヤ、チューブのにんにく、しょうゆ、ローレル、水、塩コショウを圧力鍋に加えて7分加熱。
2.
蓋が取れるようになったら市販のカレーのもとを加えて再加熱。とろみがついてブクブク始まったらスイッチオフ。
https://cookpad.com/recipe/5773809
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