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白ゴーヤは緑ゴーヤより苦くないと聞き、ツナマヨサラダを作ってみましたが、通常の作り方では思ったほど白ゴーヤの苦味は緩和されませんでした。なので、もっと食べやすいように!と工夫した結果、カレーマヨに辿り着きました。ビールと合うと思います!