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妊娠、授乳に!わかめと舞茸のナムル |
妊娠、授乳期に欠かせない葉酸、カルシウムたっぷりのわかめで!さっと作れてミネラルチャージ♪
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葉酸、カルシウムを多く含むわかめ。乾燥のものなら買い置き出来て便利。ビタミンDが豊富な舞茸を組み合わせることでカルシウムの吸収アップ!!妊娠、授乳期にピッタリの常備菜です。中華スープの具にも◎
(2人分)
乾燥わかめ | 10g |
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舞茸 | 1/2パック |
ごま油 | 小さじ1 |
★しょうゆ | 小さじ1 |
★しょうがのすりおろし | |
小さじ1/2 | |
★酢 | 小さじ1 |
★白すりごま | 大さじ1 |
妊娠、授乳期に便利な作り置きレシピ!ミネラル、食物繊維もバッチリ☆彡うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」へ。妊娠、授乳期の食と栄養のお話し、暮らしの工夫が満載!
1. | わかめは水で戻し、ざるに上げて水気を切る。舞茸は食べやすい大きさにほぐす。 | |
2. | フライパンにごま油を熱し、舞茸を炒める。 | |
3. | 舞茸がしんなりしたらわかめ、★を加え、水分を飛ばす。 | |
4. | 白すりごまを加えて和える。 | |
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