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ゴーヤのピリ辛ポン酢漬け☆おつまみにも
by ぼーずの母ちゃん
ポン酢と食べるラー油で漬けるだけです♪ 箸休めやおつまみにも!!
コツ、ポイント
食べるラー油はお好みで調整して下さい。
材料
(2人分)
ゴーヤ
大1本
食べるラー油
小さじ1
ポン酢
30cc
このレシピの生い立ち
箸休めになるかなと。。。
1.
ゴーヤの種を取り除いて、薄切りにする。
2.
ゴーヤをサッと茹でる。 (分量外の塩を加えて)
3.
タッパーなどにポン酢と食べるラー油を入れて混ぜる。 その中にゴーヤを入れて和えたら出来上がり!!
4.
冷蔵庫で味が馴染むまで寝かせると良いです。
https://cookpad.com/recipe/5774485
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