妊娠、授乳に！鶏とかぼちゃのカレーソテー

by 月とみのり

カレー風味で食欲アップ！かぼちゃのβカロテンと食物繊維で妊娠、授乳中の肌荒れ予防にも。

コツ、ポイント

食欲が落ちがちな夏にぴったりの栄養チャージメニュー！鶏肉にヨーグルトを揉みこむことでふっくらジューシーに仕上がります♪

(2人分)

枝豆には赤ちゃんの成長に欠かせない葉酸やカルシウムが豊富。かぼちゃのビタミンB2、B6が葉酸の代謝を助けます。妊娠、授乳期の気になる肌荒れにも◎うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com」

1.	鶏肉は皮を除き削ぎ切りにする。
2.	①、★をビニール袋に入れ,よく揉む。
3.	かぼちゃは２、３㎝角切りにする。６００wの電子レンジで５分加熱する。
4.	枝豆はゆでてさやから外す。
5.	フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れる。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で火を通す。
6.	⑤に③、④を加えさっと混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5774606