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三種の野菜なます
by nikoricafe
野菜の食感を楽しめるさっぱりなますです!
コツ、ポイント
野菜の切り方を少し太めにすると食感がよくなり、砂糖と酢の加減は同量で野菜の量に合わせて加減してください!
材料
人参
1本
きゅうり
2本
大根
1/4本
きび砂糖
大さじ2〜3
酢
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
なますにきゅうりを加えて太さを出したらおいしいかなと思い作りました!
1.
人参、きゅうり、大根はそれぞれ千切りにし、塩もみをして水気を切る。
2.
ボウルにきび砂糖と、酢を入れよく混ぜ砂糖を溶かす。
3.
2.)の中に1.)を入れよく和える。
https://cookpad.com/recipe/5774966
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