カボチャ好きにはたまらないホクホクカボチャ
たくさん作って翌日はカボチャコロッケにリメイク♡
コツ、ポイント
汁気は全て煮詰めてください
甘めの味付けですが、お好みでお醤油を調整ください
面取りはめんどくさくてやってません、笑
このレシピの生い立ち
べちゃっとしたカボチャの煮物が苦手なんです
2.
フライパンに、皮を下にして並べ、砂糖をまんべんなくふりかけ1時間放置
3.
水、しょうゆ、だしの素を入れフタをして中火で煮る
4.
10分程煮たらフタを開け、アルミホイルを落し蓋にして更に煮る
5.
煮汁がある程度少なくなってきたらみりんを回し入れ、汁をカボチャに掛けながら、全ての汁がカボチャに絡んだら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5775521
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