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鮭と大葉の簡単!絶品炒飯♡
by 愛騎☆
鮭も大葉も美味しく食べられる炒飯!!これ食べてこの暑い夏も乗り切りましょーヽ(´▽`)/
コツ、ポイント
最初に下ごしらえしちゃえば、五分ほどで完成しちゃう簡単炒飯ですよぉ♡味が濃いめが良い方はにんにく醤油を少し足すといいです(*´∀`)♪
材料
(2人分)
大葉のにんにく醤油漬け
10枚
卵
2個
生鮭
3切れ
ご飯
2合
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆塩コショウ
お好み
■
油(炒める用)
このレシピの生い立ち
大葉のにんにく醤油を味付けに使えないかなぁ…鮭も食べたいなぁ…から考えついたものです! 暑いこの夏でもパクパク食べれちゃいます♡
1.
作り置きした大葉のにんにく醤油漬けが必須です(o_ _)o
2.
鮭を油引かずに火が通るまで焼いてほぐしておきます。大葉は細かく切っておき、卵はといておきます。
3.
熱したフライパンに油をしいて、卵を入れ、鮭を投入!そしてそのままご飯も投入!木しゃもじを濡らして炒めていきます!
4.
卵がある程度崩れたら、☆で味付けをし、大葉も加えて炒めたら出来上がり!
5.
大葉のにんにく醤油は…↓ 大葉30枚、にんにく2欠片、醤油大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ3、砂糖大さじ1、白ごま↓
6.
上のものをタッパーに入れて一晩漬け込んだら出来上がり! 炒飯には漬け込んで二日目の物を使ってます!
https://cookpad.com/recipe/5775543
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