エスニックな風味のキャロットラペです♡作り置きやお弁当、付け合わせにピッタリです。
コツ、ポイント
にんじんは加熱し過ぎないようにしてください。お好みでパクチーを添えるとよりエスニックになります。
このレシピの生い立ち
ナンプラーを使ったエスニック風レシピの1つです。
1.
にんじんは5cm長さ、2mm角程度の細切りにする。アーモンド(ピーナツ)は粗く刻む。
2.
にんじんは、電子レンジ600Wで1〜2分加熱する。
3.
レモン汁、ナンプラー、はちみつ、オリーブ油を混ぜ、にんじんとアーモンドを加えて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5775642
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.