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止まらぬ美味さ!作り置き♡無限ゴーヤ
by まちゃみ♪ママ
作り置きにならないぐらい…あっという間に食べちゃうほどの美味しさ♡
コツ、ポイント
ゴーヤの苦みが苦手な方は… 〇ワタをしっかりと取り除く! 〇長めに湯がく!
材料
ゴーヤ
1本
塩
小さじ1
中華だしの素
小さじ2
コーン(冷凍でも缶でも)
大さじ1
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大量…でも、美味しいからあっという間に消費しちゃいますよ~
1.
ゴーヤは、ワタとタネを取り除き、薄切りににし、塩小さじ1をまぶし、10分ほどおく。
2.
鍋に湯を沸かし、沸騰したら、1、のゴーヤをサッと湯がく。※苦いのが苦手な方は、長めに!
3.
湯がいたゴーヤは、ザルにあげて水気を切り、鍋に戻し、中華だしの素、コーンと和える。
4.
☆お好みで、ごま油小さじ1ほど足しても、美味い!
5.
動画にてご覧になりたい方は、 こちらへ↓ https://youtu.be/9GLVwdtebik
https://cookpad.com/recipe/5776829
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